Bila berkunjung ke kota Pekanbaru maka tidak afdol bila tidak mencoba makanan khas Pekanbaru yang legendaris.
Masakan khas dari Pekanbaru biasanya menggunakan rempah-rempah yang pastinya rasanya akan sangat lezat.
Langsung saja kita bahan makanan khas kota Pekanbaru yang harus Anda coba ketika berkunjung ke Pekanbaru.
8 Makanan Khas Pekanbaru
Berikut beberapa rekomendasi makanan khas Pekanbaru yang harus dicoba.
1. Mie Sagu
Makanan khas kota Pekanbaru yang pertama ialah Mie Sagu. Untuk mie sagu khas kota Pekanbaru ini memiliki bahan utama yaitu tepung sagu.
Setelah sagu berbentuk mie maka barulah dicampur dengan menggunakan berbagai bahan lain seperti ayam, telur, dan udang.
Jangan lupa campurkan juga dengan saus tiram, bumbu terasi, dan saus ikan.
Dengan berbagai campuran yang ada membuat mie sagu memiliki rasa yang unik dan beraroma.
2. Gulai Ikan Lele
Bagi Anda penyuka ikan lele maka Anda wajib untuk mencoba masakan gulai ikan lele atau lele bumbu kari yang merupakan makanan khas kota Pekanbaru.
Gulai ikan lele ini menjadi makanan yang wajib disantap bila Anda penyuka ikan lele dan ketika berkunjung ke kota Pekanbaru.
Kota Pekanbaru memiliki banyak sungai, contohnya sungai Kampar, sungai Indragini, dan sungai Rokan yang membuat pasokan ikan lele melimpah.
Rasa dari masakan ini sendiri seperti sup asam dan pedas sehingga akan sangat cocok dikonsumsi ketika perut lapar.
3. Gulai Tunjang
Gulai Tunjang merupakan makanan kota Padang yang juga mudah ditemukan di Pekanbaru.
Makanan ini memiliki bumbu dasar rempah seperti bawang putih, bawang merah, santan, lengkuas, kunyit, dan juga ketumbar.
Sedangkan untuk bahan utama nya ialah kikil sapi yang teksturnya kenyal.
4. Bolu Kemojo
Selain makanan berat, ada juga makanan ringan yang manis seperti Bolu Kemojo.
Bolu ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut dan memiliki aroma daun pandan.
Bahan utama dalam pembuatan bolu kemojo ini menggunakan santan kental dan juga daun pandan sehingga membuat warna dari bolu kemojo menjadi warna hijau.
5. Roti Kedai Kopi Laris
Selanjutnya ada sebuah kedai kopi bernama Kedai Kopi Laris yang memiliki menu favoritnya yaitu roti yang diolesi mentega dan juga taburan gula.
Untuk sebagai orang membuat hidangan ini mengingatkan di masa kecil, dimana zaman dulu banyak roti yang hanya diolesi mentega dan juga gula.
Baca Juga: Tempat Wisata di BSD, Nyaman Dan Murah!
6. Es Laksamana Mengamuk
Setelah membahas makanan legendaris yang ada di kota Pekanbaru maka tak lengkap bila tidak membahas minuman.
Ada minuman khas dari kota Pekanbaru yang memiliki nama unik, dimana namanya Es Laksamana Mengamuk.
Minuman es ini seperti minuman es buah dimana isinya dari buang mangga, susu, es serut, dan juga kental manis.
Namun terdapat satu bahan yang berbeda yaitu es ini dicampur dengan santan.
7. Roti Jala
Roti Jala ini merupakan makanan tradisional masyarakat Melayu.
Namun budaya dari Provinsi Riau ternyata juga sebelas dua belas budaya nya hampir sama dengan Melayu.
Biasanya Roti Jala ini disajikan ketika bulan Ramadhan atau ketika Idul Fitri.
Tetapi ada juga yang menyajikan roti ini ketika mengadakan acara syukuran, pernikahan, dan masih banyak lagi.
Roti Jala akan cocok disajikan dengan menggunakan kuah kari ayam, dan biasa dikonsumsi sebagai camilan dengan memiliki varian topping.
8. Rujak Aniu Teng Teng
Makanan khas kota Pekanbaru yang terakhir ialah rujak aniu teng teng yang memiliki rasa asam dan manis.
Biasanya makanan rujak ini akan disajikan sebagai makanan penutup ataupun dijadikan camilan ketika sedang berkumpul dengan keluarga atau teman.
Penutup
Itulah tadi beberapa rekomendasi makanan khas Pekanbaru yang perlu dicoba ketika mengunjungi kota Pekanbaru.
Bila Anda seorang pengusaha yang membutuhkan jasa sewa Truck dari kota Jabodetabek ke seluruh wilayah Indonesia, Anda bisa menggunakan layanan Trawltruck dari Trawlbens.
Ada banyak jenis armada truck yang dimiliki oleh Trawltruck sehingga Anda tidak perlu bingung memilih jenis armada sesuai dengan kebutuhan Anda.
Selain itu harga nya juga sangat terjangkau sehingga tidak menguras dompet Anda.
Untuk info lebih lanjut silahkan hubungi Customer Service Trawlbens yang siap membantu melayani Anda.
